炊きたての米にすし酢を入れて、すばやくうちわで冷まして寿司飯を作る。
卵にボウルに入れてよく混ぜる。卵焼き器に薄く油を敷いて、薄焼き卵を作る。
寿司をラップで一口大に丸めていく。
<刺身の手まり寿司>ラップを左手にのせて、具の裏側を上に向けて置き、3を一つのせて茶巾のように握る。
<卵の手まり寿司>3の寿司を俵型にし、2の薄焼き卵で包む。茹でた三つ葉の茎の部分を使って留めるとキレイです♪
12/04/13
長男の入学祝に♪簡単なのに豪華で大感謝!!m(__)m
ことなぎ
れぽありがとうです♪ ご入学おめでとうございます^^☆
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