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じゃがいもを一口サイズに切り、水にさらしたあと電子レンジで約2分。(やわらかくなるまで)
粗みじんにしたねぎと、じゃがいもをかるく炒める。
パン粉をまぶすように入れ、ソースで味付け。よくからめたら完成!!