広島風つけ麺
ゆうゆう222
作り方
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1
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キャベツをゆでておく
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2
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長ネギを細切りにしておく
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3
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つけだれの調味料を全て入れておく
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4
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中華めんをゆで、ゆであがったら、冷水で洗うようにしっかり冷やす
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5
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盛り付けをして完成！
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コツ・ポイント
めんつゆは、ストレートの場合はそのままで使ってください。濃縮タイプの場合は、冷やしうどんのつゆと同じ分量で薄めてください。
このレシピの生い立ち
あの辛いつけ麺をお家で楽しみたいと思い作ってみました。
ゆうゆう222
