簡単☆もっちもちすいとん♪おやつにも◎
リアル☆プーさん
作り方
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1
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汁物(味噌汁、澄まし汁、豚汁、けんちん汁、ｼﾁｭｰ、ｽｰﾌﾟ、鍋などなんでも)を火にかけ煮立てておく。
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2
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小麦粉、水、塩を菜箸などでよ〜く混ぜ合わせる。
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3
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【2】の生地を煮立っている汁物に入れる。ユルユルの生地なのでスプーンですくってポトンっと落とす感じで。
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4
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生地に火が通るまで10分くらい煮込めば完成☆
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5
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煮立たすことが難しいスープ(牛乳や豆乳を使ったもの)にいれる場合は入れる生地を小さめにしたほうが◎
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6
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番外編［きな粉すいとん］2011.03.17追記 お子さまのおやつに！
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7
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沸かしたお湯に生地を落として火が通るまで茹でる。湯だったら生地を網ですくい皿に盛る。
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8
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甘めのきな粉をかけて召し上がれ♪もっちもちのきな粉すいとんの完成☆熱々のうちにどうぞ！
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9
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番外編［偽造餅］
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10
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【７】にお湯で溶いたあんこ→偽造お汁粉
【７】に黒すり胡麻＋砂糖→偽造胡麻団子
【７】にすり胡桃＋砂糖→偽造胡桃団子
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コツ・ポイント
スプーンですくうとき生地を少なめにすれば火の通りが早いです。私はあえて大きめにしてモチモチ感を楽しむのが好きです♪
このレシピの生い立ち
私が小さい頃母が良く作ってくれたすいとんです。育ち盛りの子供たちのお腹を簡単手軽に満たせてあげられますよ♪本当にどんな汁物でも合います。お試しあれ☆
リアル☆プーさん
