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簡単♪キーマカレー

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Description

意外と簡単♪

材料 （2~3人分）

ひき肉（私は鶏ひき肉）
200ｇ
玉ねぎ
大1/2個
トマト缶（ダイストマト）
1/2缶
しょうが
小さじ1
りんご（すりおろす）
1/2個
オリーブ油
大さじ1
コンソメ
固形2個
カレールー
2片
カレー粉
大さじ1
水
200cc
ワイン（赤でも白でも・なければ料理酒）
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油としょうがを入れて火をつけあたためる。

  3. 3

    2.があたたまったら、玉ねぎを入れ塩コショウして炒める。

  4. 4

    3.の玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を入れ、ひき肉がパラパラになるまで炒める。

  5. 5

    4.に水とワインとトマト缶とコンソメとりんごを入れ、弱火でふたをして15分煮詰める。

    ※時間があればじっくり煮詰める。

  6. 6

    5.の火を止め、カレールー、カレー粉を加え溶かす。

  7. 7

    6.を再び火にかけ、ぐつぐつしてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンひとつで最後まで作れるので、洗い物がラクチンです♪
お好みでニンニクを小さじ1程度入れてもOKです。入れる場合は、しょうがを入れる時に一緒に！
トマト缶がない場合は生トマト2個をサイコロ大に切って代用。水分は水で調節してください。

このレシピの生い立ち

いつもと違うカレーが食べたくて作ってみました♪
レシピID : 1375854 公開日 : 11/03/01 更新日 : 11/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年6月23日
写真
maoimama
初キーマ♡簡単！家族3人でおいしくいただきました('∀`)

ありがとうございます♪盛り付けがカフェみたいで素敵(^○^)

2012年12月16日
写真
アニニン
実は何度もリピしてます*^^*凄く美味しいと皆に褒められます！

ありがとうございます♪私よりおいしそうです(^○^)

2011年6月14日
写真
yuppytomai
りんごの代わりにヨーグルトでしたが皆においしいって言われました。

ヨーグルト、りんごより簡単で良いですね♪有難うございます！

2011年6月5日
初れぽ
写真
kumaaa12in
今や私達の大好物です!!ヨーグルトを入れて、朝食べたりも★

ありがとうございます♪ヨーグルト！！私も試してみます☆

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( )
いしも
簡単♪キーマカレー
by いしも