ティーバッグで簡単!チャイ風ミルクティー
Description
おもてなしにもピッタリ!ティーバッグを使って自宅で簡単チャイ風ミルクティー☆
材料
(ティーカップ2杯分)
作り方
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1
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エバミルクとは、無糖練乳の事で、牛乳を濃縮したものです。通常、缶に入ってスーパーなどで売ってます。
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2
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シナモンはパウダー小さじ1/3でも可。カルダモンはショウズクとも呼ばれ、インターナショナルストアなどで売ってます。
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3
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材料を揃え(今回のティーバッグは1つで2杯分を使ってます。)ティーポットにお湯(分量外)を入れて、温めておく。
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4
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水道から勢いよく出したお水350ccを強火にかけて、お湯の表面が大きく波打つ程度に沸騰したら、火を止めポットへ注ぐ。
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5
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ティーバッグとシナモン&カルダモンを入れて蓋をして、3分蒸らす。
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6
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ティーカップに砂糖小さじ2を入れ、③の紅茶を注ぎ入れる。
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7
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エヴァミルク小さじ2を加えて混ぜたら出来上がり☆
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8
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お気に入りのティーカップで、楽しい一時をお過ごし下さい♪
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コツ・ポイント
カルダモンは無くても、シナモンだけでも風味豊かなチャイ風ミルクティーになります。
1杯に対し、ティーバッグ2つを使って濃い目の紅茶を作るのがポイントです☆
1杯に対し、ティーバッグ2つを使って濃い目の紅茶を作るのがポイントです☆
このレシピの生い立ち
主人の実家で、毎朝お茶を煎れてくれる義理母(バングラデシュ出身)のレシピです☆