ブルーベリーのレアチーズケーキ
chibirino
作り方
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1
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ボトムをつくる。オレオはバターナイフやスプーンでクリームを取り除き保存袋に入れて麺棒で転がしながら細かく砕く
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2
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しっかり砕けたら溶かしバターを加えよく混ぜてからクッキングペーパーを敷いた型にしっかりと押しつけ冷蔵庫で寝かす
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3
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常温に戻しておいた又はレンジで柔らかくしたクリームチーズと生クリーム、ヨーグルト、砂糖をミキサーにかける
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4
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ゼラチン以外の残りの材料を加え更にミキサーにかける。
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5
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水でふやかしたゼラチンを数秒レンジに入れ溶かす（加熱し過ぎるとゼラチンの臭みが出るので注意）
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6
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溶けたゼラチンも入れて更にミキサーにかけ、冷やしておいたボトムの入った型に静かに流し、冷蔵庫で固めたら完成
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7
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紫と黒のコントラストが綺麗♪ミントやチャービルをトッピングしても綺麗です★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ブルーベリーバージョンです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
chibirino
