豚肉とじゃがいもの甘辛ごま炒め☆
作り方
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1
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じゃがいも、にんじんは短冊切りにし、電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
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2
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フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。
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3
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豚肉の色が変わったら①を加え軽く炒め、★を入れ、水分がほとんどなくなるまで炒める。
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4
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最後にすりごまを加えて、全体にからんだら完成!
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コツ・ポイント
★少し甘めなので、砂糖で好みの味に調整してください!
★私はごまたっぷりが好きですが、ごまなくてもおいしいです!
★私はごまたっぷりが好きですが、ごまなくてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたのを思い出しながら作ってみました☆