ドライフルーツと全粒粉のプチパン

つくれぽを書いてくださった皆様。
ありがとうございます。自動掲載になった為、お返事出来ず…。嬉しく拝見しております＾＾

下準備⇒レーズンはそのまま。オイルコーティングが気になる方はザルに入れてお湯をかけ、キッチンペーパーなどで水分を拭く。

ドライフルーツは小さめにカット。大きいとゴロゴロして食べ応えありますが、混ぜ込みにくいです。

HBに●以外の材料をセットします

（HBに寄ってはイーストを別口にセットしてください）

『レーズン・ナッツ自動投入機能付』のHBをご使用の方は機能を利用してください。自動投入機能がついてない方は⑥の工程を参照

HBの『コネ→一次発酵』コースでスタート!!

一次発酵後、HBから取り出し８分割してベンチタイム（乾燥しないように注意）10分

ガス抜きして丸め直し、オーブンペーパーに間隔をあけて並べる

乾燥に気をつけながら二次発酵４０分。オーブンを２３０℃に予熱。
強力粉（分量外）をふり、クープを（1本）いれます

出来上がり！

2011年12月１５日
話題入りしました。
皆さん、ありがとうございます。

2011．11.12にレーズンの分量を30ｇから20gに変更しました。

クランベリーも入れてみたら、甘酸っぱくて美味しかったです！
クリームチーズも相性抜群です！

ｸｰﾌﾟﾅｲﾌが無い場合は、キッチンバサミで十字に切り込んでもOKです！