詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊青椒肉絲（チンジャオロースー）＊

＊青椒肉絲（チンジャオロースー）＊の画像

Description

調味料を混ぜておけば、
簡単に出来る「青椒肉絲」
カラフルなピーマンを使ったら、
彩りも鮮やかです！！

材料 （４人分）

牛もも薄切り肉
２００ｇ
☆しょうゆ
小さじ１
☆酒
小さじ１/２
☆片栗粉
小さじ１
たけのこの水煮
１袋（１００ｇほど）
ピーマン
２個
赤ピーマン
１個
★オイスターソース
小さじ１
★しょうゆ
小さじ２
★酒
大さじ１/２
★砂糖
小さじ１/２
サラダ油
小さじ２

作り方

  1. 1

    牛肉は細切りにし
    ☆の調味料を
    もみ込みます。

  2. 2

    たけのこ、ピーマン
    赤ピーマンは
    太めの千切りに
    します。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して
    牛肉を炒めます。

  4. 4

    肉の色が変わったら
    ピーマン、赤ピーマン、たけのこ順に
    加えて炒めます。

  5. 5

    全体に油が回ったら
    ★を加えて
    全体に味をからめます。

    完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供のころ、ピーマン嫌いだった私に、
母が作ってくれていた１品です。
レシピID : 1376971 公開日 : 11/03/03 更新日 : 11/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年3月29日
初れぽ
写真
hirohi☆
彼にも大好評でとっても美味しかったです☆リピします☆

つくれぽ有難うございます♪２人で食べてもらえて嬉しいです☆

つくれぽを書く

( )
パーチャ
＊青椒肉絲（チンジャオロースー）＊
by パーチャ