菱形三段 ひな祭り ケーキ
ひこも
作り方
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1
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スポンジケーキ：
卵２にグラ糖６０をいれリボン状までミキサー泡立てる。
薄力６０をふるい、ゴムべらでさっくり混ぜる。
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2
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型に流し、焼く。
１８０℃１２～１５分。
同様、残りの材料で緑の生地も焼く。（薄５６＋抹茶４）
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3
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仕上げに、生クリームを絞り、苺やお雛様を飾る。
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コツ・ポイント
型は30×30を使用。代用品として箱にアルミホイルで包み作られでも、良いでしょう。
このレシピの生い立ち
毎年、パターンを変えています。
菱餅風にしてみました。
菱餅風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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