春キャベツのスープ
作り方
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1
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キャベツは大きめに切る。
ほうれん草は茹でて3センチぐらいに切る。
ウインナーとベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に湯を沸かし、ほうれん草以外の材料を鍋に入れて中火で5分ほど炊く。
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3
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キャベツが柔らかくなったら、塩・コショウで味を調えてほうれん草の加える。
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4
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ラー油を落として頂きます。
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コツ・ポイント
ベーコンやウインナーから出汁が出るので、スープの塩加減を確認してから塩・コショウをして下さい
このレシピの生い立ち
春キャベツの美味しい季節。
体が温もるスープが食べたくてラー油を入れてみました。
晩御飯ブログにも遊びに来て下さい。↓
http://today-terumasa.cocolog-nifty.com/blog/
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