優しいお味✿ほうれん草みるくスープ
mariniko
作り方
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1
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具材を切っておきます。にんじんはあらかじめレンジでチンして柔らかく♪ほうれん草は堅い茎の部分と葉の部分を分けます。
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2
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鍋に水を入れ、にんじん、しめじ、ほうれん草の茎の部分を先に煮ます♪コンソメ、白だしも加えます。
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3
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具材が柔らかくなってきたら、ベーコン、ほうれん草の葉の部分も鍋へ入れます。
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4
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具材がすべて柔らかくなったら仕上げに牛乳を入れ、ひと煮立ちさせたら完成です♡
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コツ・ポイント
ほうれん草の葉の部分は煮すぎるとくたくたになってしまうので、他の具材よりもずらしてお鍋の中へお願いします♪
味の調節はコンソメで♡
固形タイプのものより顆粒タイプのほうが調節しやすいです(^^)♪
味の調節はコンソメで♡
固形タイプのものより顆粒タイプのほうが調節しやすいです(^^)♪
このレシピの生い立ち
飲んだらホッとできるような、
優しい味のスープが飲みたくて✿
優しい味のスープが飲みたくて✿
mariniko
