*ゴッツゴツ押し麦クッキー*
作り方
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1
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薄力粉・押し麦・甜菜糖・塩をビニール袋に入れて混ぜます。
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2
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キャノーラ油・お水・バニラを入れて良くもみ混ぜます。
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3
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トースターの板にホイルを敷き、小さめにちぎった生地をのせ、10分位焼きます。(コツ参照)
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4
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焦げない程度にしっかり焼いて下さいね。
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コツ・ポイント
ホイルに生地を並べる時にきちんと成形しないようにします。
生地をちぎって押し麦がボソッと出た所が外になるように、なんとなく丸めて並べていきます。
ゴッツゴツ感を出すために、押し麦は飛び出した状態で焼いて下さいね!
生地をちぎって押し麦がボソッと出た所が外になるように、なんとなく丸めて並べていきます。
ゴッツゴツ感を出すために、押し麦は飛び出した状態で焼いて下さいね!
このレシピの生い立ち
押し麦のゴリゴリ感を味わいたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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