❀ひな祭り３段ケーキ❀
Description
ひな祭りに３段ケーキを作りました．HM（ホットケーキミックス）とオリーブオイルで簡単にふわふわスポンジ作り♪
花みか
材料
（１５ｃｍ型）
作り方
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1
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■スポンジ
卵白に砂糖を入れてメレンゲを作る．
ちょっと大変だけど，ボールをひっくり返しても落ちないくらいしっかりと！
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2
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１に卵黄を入れてまぜ，HMを入れてさらにまぜる．
（HMなのでふるわなくてOK．混ぜ方も適当で）
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3
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２にオリーブオイルを入れて混ぜる．
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4
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１８０度のオーブンで２０分焼く．逆さまにして粗熱をとる．
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5
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■飾り
生クリームにさとうを入れて8分だてにする．
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6
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上下2段に切って，１枚はそのまま，もう１枚は１／３のところで切る．
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7
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間に生クリームとスライスしたいちごをはさんで重ねる．
表面も適当に生クリームをぬってデコレーション
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8
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鈴カステラにチョコで顔を描く．いちごにV字に切り込みを入れて顔をピックで固定する．
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9
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あとは，自由に素敵に飾り付けてください♪
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コツ・ポイント
メレンゲをしっかり作るとふわふわになります☆
ケチャップとかでほっぺに赤色入れるとかわいいかも♪
ケチャップとかでほっぺに赤色入れるとかわいいかも♪
このレシピの生い立ち
娘の初節句のために作りました♪
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