お手軽!財布と体に◎ もやしの卵とじ♪
作り方
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1
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もやしは軽く水洗いする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、もやしを炒める。
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3
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もやしがしんなりしてきたら火を弱めて料理酒、砂糖、しょう油、みりんの順に入れて炒める。
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4
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汁気がほぼなくなってきたら溶き卵を入れて軽くかき混ぜてもやしをとじて出来上がり♪
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5
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11.6.23
カボレシピ2個目の話題入りしました♡
作ってくださった皆様に感謝♪ホントにアリガトー(^^)
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コツ・ポイント
玉子が半熟くらいで火を止めるのがポイント!
子供向けに少し甘めに仕上げてるので甘くない方がお好きなら砂糖も小さじ2にしてね。
出来上がりに七味唐辛子をふると大人の味になりますよ(^^)
子供向けに少し甘めに仕上げてるので甘くない方がお好きなら砂糖も小さじ2にしてね。
出来上がりに七味唐辛子をふると大人の味になりますよ(^^)
このレシピの生い立ち
お給料前のお財布ピンチの時に考えたメニュー(^^;)
もう一品欲しい時にもやしと玉子さえあればすぐ出来るのも
気にいってます☆
もう一品欲しい時にもやしと玉子さえあればすぐ出来るのも
気にいってます☆