詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根とにんじんはいちょう切り、玉ねぎは串切り、皮をむいたじゃがいもと豆腐は1.5センチ角くらいの角切りに切る。
鍋にサラダ油を熱し、食べやすい大きさに切った豚バラ薄切り肉を炒め、続けて野菜類も加えてさらに炒める。
水、ほんだし、日本酒を2に加え、一煮立ちさせたらアクをとり、弱火で15分程煮る。
15分程して野菜に火が通ったら、カレー粉、おろししょうがを加えて5分程煮る。
味噌も少しずつ溶きいれて、醤油で味をととのえる。器にご飯を盛ってカレーをたっぷりよそってどうぞ。
初れぽありがとう!キノコ類入っておいしそう。やってみます。