オムレツな卵焼き
びーず
作り方
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1
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ボウルに卵を溶き、パセリと*の調味料を加え混ぜる。
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2
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卵焼き用のフライパンにオリーブ油とバターを熱し、１の半量を流し込み、箸でふわっとかき混ぜる。
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3
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２の真ん中にチーズをちぎって並べ、その上にマヨネーズをお好みの量だけ絞る。すばやく折りたたんで卵焼きにする。
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4
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残りの卵を流し込み、普通の卵焼きのように作る。出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎日お弁当を作ってて、何か卵焼きのバリエーションがないかと考えました。オムレツだと、冷えると美味しくないかなと思って卵焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
びーず
