詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
イタリアンパセリは葉の部分だけ摘んで、みじん切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。フライパンを熱し、オリーヴオイルと玉ねぎを入れてふたをし、弱火で20分くらいかけてゆっくり火を通す。
中火にし、レバーを入れて火をさっと通す。炒めすぎると固くなるので注意。白ワインを入れて蒸発させる。
塩、こしょうで味を調え、イタリアンパセリを混ぜてから盛り付ける。
れぽ、感謝です。私も大事にしているレシピなので嬉しいです。
彩りがキレイです。れぽ、ありがとうございます!