こんにゃくとジャガイモのカレー炒め

☆を合わせてどろどろのソース状にしておく。ジャガイモ・ニンジンはふと目の細切り。ネギは斜めに。こんにゃくはちぎる。

フライパンに油を布いて肉を炒め、こんにゃくを投入。
次にニンジンとジャガイモを入れ塩コショウする。

５分くらいゆっくり炒めたらネギとカレーソースを入れてざっくり混ぜ合わせる。ボタボタになってしまったら少し水でのばす。