具だくさんのおつまみチーズ
作り方
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1
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耐熱のボールにレーズンと荒く砕いたくるみを入れる。(今回はピーナッツも入ってます)
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2
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1に適当に切り分けたチーズを入れてレンジで柔らかくする(完全に溶けてなくて大丈夫です)
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3
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チーズが柔らかくなったら粗挽き胡椒もいれて混ぜる
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4
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ラップで筒形に整えたり。。。
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5
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ドーム型の容器にラップを敷いて形を整えて冷蔵庫で冷やしたり。。。お好みで♪
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6
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型から出して切り分けてください。
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7
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軽く焼いたパンに乗せて・・・
もちろんそのまま食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
誰でも簡単に作れます。中にいれる具はお好きなもの(アーモンドやピスタチオなど)を入れてください。
レーズンはアクセントになるので外さない方がいいかも・・・
れぽ頂いていくうちに筒形の方が良いかもと思い作り方を付け加えました。
レーズンはアクセントになるので外さない方がいいかも・・・
れぽ頂いていくうちに筒形の方が良いかもと思い作り方を付け加えました。
このレシピの生い立ち
知人のお宅でご馳走になったものが美味しくて、自分好みにアレンジしました。
専門家のコメント
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