具だくさんのおつまみチーズの画像

Description

おつまみにピッタリのチーズが簡単にできます♪ワインには最高ですよ☆
2度目の話題入り大感謝です✿

材料

プロセスチーズ
200g
レーズン
大さじ2
くるみ
大さじ2
粗挽き黒胡椒
小さじ2

作り方

  1. 1

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    耐熱のボールにレーズンと荒く砕いたくるみを入れる。(今回はピーナッツも入ってます)

  2. 2

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    1に適当に切り分けたチーズを入れてレンジで柔らかくする(完全に溶けてなくて大丈夫です)

  3. 3

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    チーズが柔らかくなったら粗挽き胡椒もいれて混ぜる

  4. 4

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    ラップで筒形に整えたり。。。

  5. 5

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    ドーム型の容器にラップを敷いて形を整えて冷蔵庫で冷やしたり。。。お好みで♪

  6. 6

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    型から出して切り分けてください。

  7. 7

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    軽く焼いたパンに乗せて・・・
    もちろんそのまま食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

誰でも簡単に作れます。中にいれる具はお好きなもの(アーモンドやピスタチオなど)を入れてください。
レーズンはアクセントになるので外さない方がいいかも・・・
れぽ頂いていくうちに筒形の方が良いかもと思い作り方を付け加えました。

このレシピの生い立ち

知人のお宅でご馳走になったものが美味しくて、自分好みにアレンジしました。

専門家のコメント

オケッティ・ネッビオーロ・ダルバ / プルノット アンティノリ(イタリア・赤)
くるみの香ばしさとレーズンの濃厚な甘味には、引き締まったタンニンのある赤ワインがよく合います。北イタリア産の赤ワイン、ネッビオーロなどがおススメです。
レシピID : 1384881 公開日 : 11/03/11 更新日 : 13/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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jocomomola
ワイン飲む時に高頻度で登場するレシピになりました。クリスマスに♪
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白雪❆
レーズンがきいて、ナッツがアクセントですね!美味しかったです♪
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はるはる漬け
ラム酒漬けのレーズンしか無かったのですがこれは絶対間違いないやつ!
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☆☆あっきん☆☆
久しぶりに食べたくなって赤ワインといただきました ( *´艸`)