トマトとパプリカのハニーレモンマリネ

トマトは湯むきなどで皮をむいで食べやすくスライスする。パプリカもコンロで炙って皮をむいでスライサーでスライス。

小さめのボウルなどにレモン汁蜂蜜を合わせ　①のトマトとパプリカを合わせ和える。

塩　ブラックペッパーで味を整えて冷蔵庫でしっかり冷やす。器に盛ってパセリなど青物があえばのせて完成。