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ツナ缶☆レーズン☆カレーピラフ、簡単！

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Description

フライパンひとつ！サッとできます。カレー粉とレーズンの甘味＆酸味、ベストマッチ！冷めても美味しい、パラパラなピラフです

材料 （２人分）

お米（洗わない）
１合
玉ねぎ
小1/2個
オリーブ油
小さじ1
ツナ缶
1缶
レーズン
適量
●カレー粉
大さじ1
●トマトケチャップ
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
熱湯
200CC

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ玉葱（みじん切り）を透き通るまで炒めたら、米、さらにツナ（漬け油も）を入れ、米が透き通るまで炒める

  2. 2

    写真

    レーズンをのせ、熱湯を注ぎ、沸騰したら蓋をして中～弱火で約20分。米が軟らかくなったら、強火にし、炒めながら水分を飛ばす

  3. 3

    写真

    ココット型で抜いて、リンゴを添え、休日のランチに！

  4. 4

    写真

    食物繊維、カリウム、ミネラルなど、
    レーズンの栄養が、
    この1皿で手軽に摂れます！

コツ・ポイント

●辛め好みなら、トマトケチャップを小さじ1/2に減らし、カレー粉を増やして下さい。
●１で、しっかり炒めて米に火を通しておくと、２で、米が速く軟らかくなります。
●お米は洗わずに使います。ケンタロウさんもリゾットの時、お米は洗わないようです

このレシピの生い立ち

子供時代、真夏の誕生日に毎年、カレーピラフをリクエストしてました。母のレシピは正統派、ヨーロッパスタイルでしたが、私のピラフは、ちょっとエスニック、無国籍風になりました！
レシピID : 1385377 公開日 : 11/03/15 更新日 : 11/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年7月24日
写真
愛猫ベリー
美味しくできました！！また作ります〜
#子供も大好き
2019年3月25日
写真
ルイボスミルクティー
人参も投入。 レーズンがアクセントになって美味しかったです♪

人参たっぷり！ヘルシーで美味しそう〜れぽ&作って下さり有難う

2015年10月2日
初れぽ
写真
しおじろ
エスニックな感じでおいしかったです！お弁当にします！

行楽の秋！お弁当にどうぞ！嬉しいコメント&作って下さり有難う

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( )
あおもみじ
ツナ缶☆レーズン☆カレーピラフ、簡単！
by あおもみじ