サツマイモと蜂蜜林檎の米粉おからケーキ

パウンド型にクッキングシートを敷く。
オーブンは１８０度に予熱する。

林檎はイチョウ切りにして、バターでソテーする。しんなりしてきたらハチミツを加え、キツネ色になるまで炒める。

②にシナモンを加え、冷ましておく。

柔らかくなったさつまいもは皮を向き、３cm角ぐらいに切る。

ハチミツ林檎、ベーキングパウダー、ラム酒以外の材料を全てフードプロセッサーにかける。

⑥にラム酒、ハチミツ林檎、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせ、パウンド型に流し込む。