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キュウリのゴマ味噌丼☆火ナシ電気ナシ

キュウリのゴマ味噌丼☆火ナシ電気ナシの画像

Description

キュウリ1本に味噌、砂糖、好みの薬味をいれてグルグル、汁気ごとどんぶりごはんにザバー。そうめんでもおいしい、実家の夏の味

材料 （1人分）

キュウリ
1本
☆好みの味噌
大匙１
☆砂糖
小さじ
☆すりゴマ（あるいは煎りゴマ）
大匙１
好みの薬味（青ジソ千切り、おろしショウガ、ミョウガ、塩こんぶ、おしょうゆ、などなど）
お好みで
■ ごはん（あたたかくても冷やでも）

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリはスライス。

  2. 2

    写真

    １に☆の調味料をいれ、キュウリから汁気がでて全体がよくなじむまで混ぜ合わせたら、このみの薬味で調味。

  3. 3

    写真

    汁気ごとごはんにかけてどうぞ。

  4. 4

    炒りゴマをすりばちですり、そこに調味料をまぜ、キュウリをいれて混ぜるといっそうおいしいです。大人数の場合は是非こちらで。

  5. 5

    写真

    醤油を気持ち多めに加え、そうめんたれに。ビニール袋に全部いれてモミモミもアリでした☆

  6. 6

コツ・ポイント

すりばちがあったら是非炒ったゴマをすってみてください。実家の味噌は赤でしたが、今回白っぽい味噌でやってみてもおいしかったです。調味料その他はどうぞお好みで。夏のキュウリだと水気がいっぱいでて、そうめんのたれにしてもおいしいのです。

このレシピの生い立ち

災害用緊急メニュー、というわけではなくて、実家の「夏の味」なのです。キュウリ1本と冷蔵庫にあるもので、さっぱりおいしい火ナシ丼をどうぞ。
レシピID : 1386346 公開日 : 11/03/14 更新日 : 11/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年7月25日
写真
azbjbn
青ジソ生姜ミョウガをたっぷり。ご飯にめっちゃ合う♡簡易版冷や汁って感じでウマ〜♡
#夏 #夏におススメ #夏にぴったり
2011年5月10日
写真
けみしゆら
おつまみに！すごい美味しい！次回ご飯に♪

気に入って頂け＆おつまみにしてもらえて嬉しいです！れぽ感謝～

2011年5月2日
写真
芋の葉
ウマすぎて中毒になりそう(笑)

嬉しいコメント＆れぽ有難うございます！是非中毒になって下さい

2011年3月30日
初れぽ
写真
CoffeeCoco
袋でもみもみしたよん♪超簡単で大好きな味です＾＾

気にいっていただけて嬉しいです！たくさんのつくれぽ本当に感謝

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キュウリのゴマ味噌丼☆火ナシ電気ナシ
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