大葉とくるみの梅チーマヨトースト
Description
梅とチーズ・マヨネーズ・蜂蜜で作ったソースで作る和風トースト。チーズをたっぷり使って朝食にどうぞ。
ミッキーアン
作り方
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1
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モッツァレラチーズ・パイナップルは1センチ角くらいに切る。梅干は種を除いてたたく。（練り梅を使っても結構です。）
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2
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クリームチーズを耐熱容器に入れて軽く加熱してやわらかくし、味を見ながら残りの材料を入れ好みの味に調整する。
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3
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二つに割ったマフィンにバターを塗り、2のソースを乗せコーン、パイン、モッツァレラチーズを乗せる。
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4
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※2にコーン、ソース、チーズを混ぜてマフィンに乗せてももよい。
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5
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大葉を手でちぎって乗せ、ピザ用チーズをお好みの量乗せて手で砕いた胡桃を乗せ、色よくトーストする。
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6
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お好みで粗挽き胡椒を振ってどうぞ。
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コツ・ポイント
ピザ用チーズは粉チーズに変えても結構です。梅の味により適宜ソースの味を調整してください。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンと「梅チーマヨソース」を使って大葉風味の甘めのトーストを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ミッキーアン
