うちの煮込みうどん風
れもん楽に適当にで
作り方
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1
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うどんは時間通りにゆでる。野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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うどんをざるにあける。ざるの下にボール等をおいて茹で汁をとっておく。うどんは水洗い
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3
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圧力鍋に茹で汁を足して500cc位に。野菜、卵を入れ、圧力かけ2分。
自然放置。
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4
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圧が下がったら、蓋をあけ卵を水にとり、殻をむく。
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5
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3にあおさ、だしの素を入れ沸騰させる。足りなければ、塩を足して下さい。
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6
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うどんを皿に入れ、5をかけ、卵、かにかまをかざる。
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コツ・ポイント
肉を入れると更においしいです。おすすめは鶏モモ肉。
このレシピの生い立ち
煮込みうどん大好きですが、家族で食べる時間が違うとのびるので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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