簡単残り物でカルボナーラ風スパゲッティー

スパゲッティーを茹でます。

豚肉、たまねぎをカットします。

ボウルにマスカルポーネを大さじ２位、卵黄２を牛乳２００ccを少しずついれ溶かしてソースを作ります。

次に豚肉を投入し、火が通ったら、あらかじめ作っておいたソースを入れます。ここで塩で味を調えます。

茹で上がった麺をソースにからめ、もりつけてコショーをふりかけて完成です。