超簡単!サツマイモのバター炒め♪の画像

Description

子供のころに食べたおやつを、お弁当用に作ってみました。
切って、炒めるだけの簡単料理です。
シンプルですが美味しいよ♪

材料

バター
20グラム
お塩
少し

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモです。
    太めのものを用意します。

  2. 2

    写真

    皮を洗い、ピーラーで部分的に皮をむき、1~1.5センチ幅に切り、十字に切ります。

  3. 3

    写真

    フライパンでバターを溶かしながら、お芋を一緒に炒めます。(弱火
    バターがなじんだら蓋をし蒸し焼きにします。(超弱火

コツ・ポイント

火加減は最初は弱火で、蒸し焼き以降は超弱火です。
・炒め始めたら、フライパンを動かして、お芋をフライパンに中で踊らせます。
・固い音がしなくなったら、蓋をして蒸し焼きにします。
お好みでお塩をふっても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

子供のころに、おやつで何度も食べた『さつまイモのバター炒め』です。
レシピID : 1389128 公開日 : 11/03/18 更新日 : 11/03/18

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