ふきのとうのお味噌
Description
ご飯のお供にどうぞ。
春の苦みを味わって♪後引くおいしさ!?
春の苦みを味わって♪後引くおいしさ!?
材料
(作りやすい分量でどうぞ)
作り方
-
-
1
-
ふきのとうを粗みじん切りにして、沸騰したお湯でサッと茹でる。
ザルに上げ、冷水で軽く冷やしギューっと水気をしぼる
-
-
-
2
-
フライパンでサラダ油を熱し、ふきのとうをいためる。
-
-
-
3
-
2に☆の調味料をすべて入れ、5分程いためる。
-
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで加減してください♪
このレシピの生い立ち
春にはやっぱりふきのとうの苦みが欲しい!
どうやったら美味しく味わえるかな~と思って。
どうやったら美味しく味わえるかな~と思って。