味噌焼きグルテンミート

グルテンミートの汁気を軽くとり、小さめの一口大に切る。生姜のすりおろしで下味をつけておく。

鍋に出し汁・味噌・三温糖・みりんを入れ、トロリとするまで練り上げ火を止める。1を入れ、まんべんなくからめる。

オーブントースターのトレイにオーブンシートを敷き、2を並べて約7分焼く。(途中アルミ箔をかぶせ、焦げるのを防ぐ)

＊オーブントースターにより焼きあがり時間が異なりますので、焦げ過ぎないようにご注意下さい。

＊生姜の他にゆずの皮や、ふきのとう、さんしょう、ゴマなどでバラエティーをお楽しみ下さい。

＊味噌の種類により塩味が変わりますのでご注意下さい。