椎茸入り*味噌ヨーグルトソースの画像

Description

画像はアボガドと和えてます^^納豆にも合いますよ。味噌とヨーグルトが絶妙に絡んでおいしいです。ちょっと奇抜ですがいかが?

材料

大きめ1個
●味噌
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
●醤油
小さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々(気持ち多め)

作り方

  1. 1

    椎茸は軸をとり、薄切りにしておく。耐熱器に椎茸と●を入れ、さらっと混ぜてラップ無しで1分チン。取り出ししっかり混ぜる。

  2. 2

    1にヨーグルトを混ぜて、塩コショウで味を整え完成。

  3. 3

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    アボガドと和えてます。下にはセロリの葉を添えました。水菜やレタスでも美味しいです。

  4. 4

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    納豆(タレ付き)にも和えてみました。

  5. 5

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    大根人参の千切り和えても美味しかったです♬

コツ・ポイント

1でチンした時に、椎茸にしっかり熱が通っているように。レンジ時間は調整して下さい。
ソースはアボガド1個分は和えれます。

このレシピの生い立ち

マヨネーズを使わず、アボガドに和えるソースが作りたいなって思いました。
レシピID : 1390301 公開日 : 11/03/20 更新日 : 11/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (8人)
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カルン
納豆サラダに~椎茸入味噌ヨーグルトまろやか味で美味♪ご馳走様です

まあ‼奇抜レシピをお試し下さって感謝一杯です♪ありがとう

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ゆぅぷん
味噌YG大好き♪エノキ&キムチと

こちら奇抜レシピ^^お試し下さって嬉しいです♪ありがとう

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miyuki12
やっぱり美味~ほんと大好き♡日記拝見大感謝嬉しい限り~有難う涙

レポ有難う^^日記にコメも嬉しいです♪新学期頑張りましょう✿

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妙香ママ
今日も美味しくいただき(≧∀≦)椎茸&アボカドは絶対常備

いつも作って下さって有難う^^私もアボガド食べたいな~^^