ちょっぴりエスニックなカレー鍋
Description
ルーなし・素なしで添加物は殆どゼロ。
食べる時に添えるパクチーが絶品!!エスニック要素はパクチーだけですが。
食べる時に添えるパクチーが絶品!!エスニック要素はパクチーだけですが。
材料
(3人分)
●カレー粉
大さじ4
●醤油
大さじ4
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
●にんにくすりおろし
1かけ分(なくてもOK)
●和風だし
小さじ1
塩・胡椒
適量
パクチー
1パック
■
好きな具材※じゃがいも・ニンジン・ブロッコリー・ニラ・ねぎ・きのこ類・豚肉
作り方
コツ・ポイント
勿論、肉を入れても美味しいです。カレールーだと中途半端に余ってしまうので、カレー粉、オススメです。
このレシピの生い立ち
カレー鍋の素がスーパーに売っておらず・・・適当に作ってみたら、、美味しいじゃないの!