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豚肉は食べやすい大きさに、ごぼうはささがきに切る。しめじはバラバラする。ニンニクは薄切りにする。
パスタを表示より1分短く茹で始める。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火をつける。
香りがたってきたら、豚肉、ごぼう、しめじを順にいれ炒める。
全体に火が通ってきたら◎の調味料を入れてさらに炒める。
フライパンにジャコを投入し混ぜる。
茹で上がったパスタを加えてよく炒める。(茹で汁は入れない。)塩こしょうで味を調えたら完成☆
器に盛り付けきざみのりをのせる。