豚スペアリブの塩煮
4人のMom
作り方
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1
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鍋にスペアリブと水を入れ、沸騰させる。
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2
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沸騰したら、ざるに茹でこぼし、水でアクなどを洗い流す。
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3
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再び鍋に入れ、水をヒタヒタに入れ、調味料を全て入れて蓋をし、中火で40～50分煮る。
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4
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40～50分煮たら、煮汁を捨て、器に盛る。
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コツ・ポイント
濃い味が好きな方は塩を濃いめに調節して下さい。
このレシピの生い立ち
ばぁちゃんに教わったレシピ。
394万
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