簡単!韓国の大根サラダ(ムーセンチェ)

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Description

さっぱりとした箸休めになります。大根の水気をしっかり絞れば、お弁当にも。

材料

200グラム
あら塩
大さじ1
韓国産唐辛子粉
大さじ1
小さじ2
砂糖
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして、あら塩をふって、20分おく。
    さっとゆすいで、水気をしぼる。

  2. 2

    酢に砂糖を入れて溶かし、にんにくとごま油も加えてまぜる。


  3. 3

    1と2をあえて、唐辛子粉もまぶす。

    韓国なら唐辛子は大さじ2くらいは入れるので、お好みで増やしてください。

コツ・ポイント

人参も加えたらさらにおいしいです。

このレシピの生い立ち

細ネギや、人参、セリなども、お好みですこし加えると豪華に。
レシピID : 1393190 公開日 : 11/03/24 更新日 : 11/10/19

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