簡単!韓国の大根サラダ(ムーセンチェ)
Description
さっぱりとした箸休めになります。大根の水気をしっかり絞れば、お弁当にも。
材料
作り方
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1
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大根を千切りにして、あら塩をふって、20分おく。
さっとゆすいで、水気をしぼる。
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2
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酢に砂糖を入れて溶かし、にんにくとごま油も加えてまぜる。
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3
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1と2をあえて、唐辛子粉もまぶす。
韓国なら唐辛子は大さじ2くらいは入れるので、お好みで増やしてください。
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コツ・ポイント
人参も加えたらさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
細ネギや、人参、セリなども、お好みですこし加えると豪華に。