豆腐の落とし揚げの画像

Description

ビールのおつまみにもお弁当のおかずにも大活躍です。

材料 (4人分)

1束
1個
ひとつかみ
ひとつかみ
大さじ2〜
小さじ1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに2〜3センチに切った三つ葉、とすべての材料を入れ、混ぜる。

  2. 2

    170°の油にスプーンで落としながら揚げる。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐の時は片栗粉は多めです。
水切りは必要ありません。

このレシピの生い立ち

お豆腐がたくさんあった時のお助けメニューです。
レシピID : 1393694 公開日 : 11/03/24 更新日 : 11/03/24

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