☆ぶりの照り焼き☆の画像

Description

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9500件
照り照りした甘じょっぱ~いタレが、
ぶりの脂に絡んでご飯にぴったり♪♪

材料 (4切れ分)

ぶり
4切れ
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●水
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ぶりは塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る♪

  2. 2

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    たれは合わせておく♪

  3. 3

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    フライパンに油を熱し、ぶりを焼く♪

    (盛り付けて表になる方から焼いていきます*)

  4. 4

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    8割火が通ったら、たれを入れ、少し煮詰めて出来上がり*

    (あまり煮詰め過ぎないように*濃くなります!)

  5. 5

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  6. 6

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    レシピ本
    『黄金だれ』
    P.11に掲載

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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    YAHOO! JAPAN
    紹介レシピ。

コツ・ポイント

タレはご飯にかける用に(^^;;多めです♪

注意!!濃いめの味付けになってますので、薄めがお好きな方は調味料を減らしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

ぶりの照り焼きのたれが大好き*
ご飯にかける用にたれ多めのレシピ♪
レシピID : 1395037 公開日 : 11/03/27 更新日 : 23/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック1QWPVZ☆
リピです!また作ります〜!
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OTFAWR
簡単でおいしかったです!3切れで調味料半分準備、少しずつ調整しました。
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ななぞぅ
簡単に臭みなく美味しく出来ました!
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めそ。
めちゃくちゃ美味しかったです!また作ります!