オシャレ丸ごとトマトの肉詰めオーブン焼き
しるびー１９７８
作り方
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トマトはヘタの方を落とします。安定するように頭の部分も少し切りました。
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2
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中身をくりぬきました！貫通させないでね！茄子は1CM角くらい、にんにくはみじん切りに。
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3
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フライパンにオリーブ油をしき、合挽き肉を炒めます。お玉で潰すように炒めるとパラパラになります。
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4
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パラパラになったら・・・。
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5
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茄子とにんにくを加えます。茄子がしんなりしたら、白ワインとトマトケチャップを入れます。
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6
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汁気が無くなるまで煮詰めますよ！塩胡椒で味を調えます。
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7
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トマトに詰めます。詰め込んじゃって！
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8
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チーズをのせて、オーブンで焼きます。
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9
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10分程でこんな感じに。
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バジルを飾ってみました！オシャレでしょ？
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H26年3月24日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
トマトをくりぬく時に、底に穴をあけちゃいやよ！皮が気になる方は剥いてください。
このレシピの生い立ち
思いつき。
しるびー１９７８
