韓国オジヤ
作り方
コツ・ポイント
入れる具は自分なりに変えてみてください。今回はブッロコリーですが,ホーレンソウを使ってみたり,ザーサイなどを入れてもおいしいです。肉も好きな肉で作ることもできます。ニンニクは絶対にかかせず入れてください。
このレシピの生い立ち
残り物が多く特にひやご飯・・そこで思いついたのがオジヤ!!でも味噌味じゃいつもと同じなので変えてみてみました。ご飯じゃなくても麺類やただスープとしても楽しめます。スープにする場合は色々な具を多めに入れ卵をそのまま溶かさずまるごと入れて半熟状態が一番おいしいですよ!