余った煮汁で半熟煮卵

Name: 余った煮汁で半熟煮卵
Yield: ４人分
Ingredients: 卵 ４こ; 塩 少々; 酢 少々; 煮汁 約２カップ

Description

中までしっかり味のついた煮卵、おかずの付け合わせにいかがですか？♪
半熟卵も時間を計れば簡単にできますよ！

４こ

塩

少々

酢

少々

約２カップ

＊冷める時に味が浸みるので、完全に冷える前につけこんでください！
＊必ず沸騰させてから入れて、そこから時間を計るのが半熟卵のポイントです！
＊お酢と塩を入れると割れた時に白身がすぐ固まります。
　卵は割れやすいので必ず入れてくださいね！

鶏のさっぱり煮や紅茶煮。
せっかくダシが出た煮汁を捨てるのはもったいない！
煮汁やタレの再利用のために誕生しました♪

レシピID : 1399044 公開日 : 11/03/31 更新日 : 11/03/31