新定番！みそバタ肉じゃが
猫吉
作り方
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いんげんは長さを半分に切り、白ねぎは薄い斜め切りにして水にさらします。
★を全て合わせて煮汁を作っておきます。
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鍋に油を熱してしょうがのみじん切りを炒め、香りが出てきたらじゃがいもと豚ひき肉を加えます。
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じゃがいもが柔らかくなれば、強火にして煮汁をからめます。汁気がなくなれば豆板醤とバターを加えます。
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器に盛り、ねぎをのせて出来上がり♪
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はげげさんがお弁当で作ってくださいました。はげげの愛妻弁当04/10/25(レシピID： 166488)旦那様にも喜んでいただいて嬉しい限りです。愛情のこもった美味しそうなお弁当☆はげげさん、ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
煮汁がほとんどなくなるまで煮たほうが美味しいです。多少残して煮汁ごとご飯にかけて食べるのも美味しそうですけどね。
このレシピの生い立ち
以前、何かの本を立ち読みして記憶を頼りに好きな味付けで作りました。うちの定番です！！
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猫吉
