A型美女必見の”春色卵とじ”
くっすーさん
作り方
コツ・ポイント
☆菜の花はカタ茹でに。
☆豆腐を湯がいて、炒めても崩れないように下ごしらえをする。
☆卵は余熱で十分火が入るので、かけ回して入れてから、あまり動かさない。ここで動かして炒めてしまうと。全体的にぐちゃぐちゃして、ふっくら仕上がらないのです。
☆豆腐を湯がいて、炒めても崩れないように下ごしらえをする。
☆卵は余熱で十分火が入るので、かけ回して入れてから、あまり動かさない。ここで動かして炒めてしまうと。全体的にぐちゃぐちゃして、ふっくら仕上がらないのです。
このレシピの生い立ち
血液型によって合う食べ物、消化に時間がかかる食べ物があるそうです。エリカ・アンギャルの本を参考に、A型美人必見の「卵とじ」を作ってみました。
A型は肉の消化酵素が少ないとか？蛋白源は豆腐、卵、魚が健康的だそうです。春の緑黄色野菜と共に。
A型は肉の消化酵素が少ないとか？蛋白源は豆腐、卵、魚が健康的だそうです。春の緑黄色野菜と共に。
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