ベーコンと梅干のバター醤油パスタ❤
Description
夫と梅干大好きの娘に大好評のパスタ❤
バター醤油と梅干って意外な組み合わせ。
だけどあう～っ！2012.6.4話題入感謝
バター醤油と梅干って意外な組み合わせ。
だけどあう～っ！2012.6.4話題入感謝
さくらごはん。
材料
（２人分）
１８０～２００ｇ
大１／２個
４～５枚
梅干
大３個
ごま油
小さじ２
塩
ひとつまみ
バター
１５ｇ
醤油
大さじ１弱
刻んだ小葱＆海苔
お好みで(私はたっぷり＾＾)
黒胡椒
お好みで(私はたっぷり＾＾)
作り方
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1
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ベーコンは２ｃｍ、玉ねぎは千切り、梅干は適当にちぎる。お湯をわかし塩(分量外)を入れて表記よりやや短めにパスタをゆでる。
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2
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その間にフライパンを中火にかけごま油をしき、ベーコン・玉ねぎを炒め塩を振る。玉ねぎがしんなりしたら梅干を加え更に炒める。
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3
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パスタが茹で上がったら湯を切り②のフライパンにバターを加え溶けたら、パスタを投入。醤油をまわしかけ手早く混ぜ合わせる。
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4
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器に盛りつけて黒胡椒をかけ、小ねぎを散らし海苔をのせたら完成☆
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5
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椎茸やしめじなどきのこ類もよく合います♪豪華になるし、美味しさ倍増です＾＾
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6
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小葱の代わりに大葉を刻んでのせても合いますよ～！いい香りで幸せ❤
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7
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２０１２．６．４
話題入りさせていただきました♪作ってくださったみなさまのおかげ。感謝です☆ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ベーコンと梅干の種類により塩加減が変わると思うので、味を見ながら醤油を加えてくださいね。
玉ねぎは新玉ねぎの方が甘みがでて美味しいです！もちろん普通のでも大丈夫＾＾
玉ねぎは新玉ねぎの方が甘みがでて美味しいです！もちろん普通のでも大丈夫＾＾
このレシピの生い立ち
娘の好きな梅干を使いパスタを作ろう！と思い冷蔵庫をのぞいたら、材料が全然ない。。。汗
少し残ってた新玉ねぎと冷凍庫にベーコンを発見したので、大好きなバター醤油味で
作ってみたら美味しかった～❤夫と娘にも好評だったのでレシピにしてみました☆
少し残ってた新玉ねぎと冷凍庫にベーコンを発見したので、大好きなバター醤油味で
作ってみたら美味しかった～❤夫と娘にも好評だったのでレシピにしてみました☆
さくらごはん。
