あぶりブリ 辛し味噌焼き
Description
刺身用ブリの切り身に、辛し味噌を着け、バーナーであぶるだけで、とても美味しい一品ができます。
ワトム１号
材料
（２～３人分）
１５０ｇくらい
辛し味噌
大匙２
作り方
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1
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生食用（刺身用）ブリの切り身の皮側に辛し味噌を塗りつけます。
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2
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塗りつけた味噌の部分をバーナーであぶります。少し焦げ目があるくらいでＯＫ
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3
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食べやすい大きさに切り、盛り付ければ出来上がり。
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4
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付け合わせの「タルティーボの赤ワインカラメッラートは
レシピID :1402678を見て下さい。
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5
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付け合わせの「プンタレッラのリンゴ酢煮」はレシピID：1402686を見て下さい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
刺身用ブリを使い、表面はカリッと香ばしくて、内はジューシーです。バーナーはホームセンター等で購入できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ワトム１号
