ワカメご飯
(OｘO)
作り方
-
-
1
-
乾燥ワカメを分量の水につけて戻しておく。そのままハサミで適当にジョキジョキ切る。
-
-
-
2
-
米を洗い、ワカメの戻し汁、酒、みりん、塩を入れてから水加減をする。普通より若干少なめに。
-
-
-
3
-
炊き上がったらワカメを入れ、しゃもじで切るように混ぜ込む。
-
-
-
4
-
[2011,4,12追記]
もっとワカメが多い方がいい気がしてきました。次作って良かったら分量変えます。
-
コツ・ポイント
※海塩ではなく精製塩の場合は小さじ1(5g)くらいでいいと思います。
●水加減は、わかめに残った水分が入るので若干少なめで。
●水加減は、わかめに残った水分が入るので若干少なめで。
このレシピの生い立ち
なんか急に食べたくなって適当に作ってみたらおいしかった。
ちなみに給食のワカメご飯は、三島食品のわかめごはんの素で作ってるらしいです。
ちなみに給食のワカメご飯は、三島食品のわかめごはんの素で作ってるらしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
