チーズが決め手!かぼちゃ味おはぎ風
Description
普通の米とゆで小豆、かぼちゃで作る「簡単おはぎ」です。チーズの塩気が活きてます!
材料
(12個分)
作り方
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1
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・かぼちゃは約1cm幅に切る。
・米は研いでザルにあげ、約15分おく。
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2
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1の米、水を内釜に入れ、かぼちゃを載せて普通に炊く。
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3
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炊き上がったら、約1cm角に切ったベビーチーズ、ゆで小豆、すりごまを加える。ご飯粒がつぶれるくらいよく混ぜ合わせる。
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4
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きな粉をバットに入れ、3を12等分して入れ、きな粉をまぶしつけ好みの形に整える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
時々「おはぎ」を作りますが、簡単に出来ないものかと思っていました。もち米ではなく普通の米(うるち米)を使い、小豆缶も利用して家にあるもので作ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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