新たまねぎの甘いカラフルコンスープ

新たまねぎの甘いカラフルコンスープの画像

Description

甘くておいしいコーンスープです。
市販の素を利用し手軽に作りました^^

材料 (3人分)

新たまねぎ (小) みじん切り
1個
赤パプリカ みじんぎり
2分の1個
キャベツ みじん切り
2枚
オリーブオイル
小匙1
コーンスープの素
2袋 (2人分)
1缶
300CC

作り方

  1. 1

    小鍋にオリーブオイルをひいて新たまねぎをじっくりしんなりするまで炒める。
    中火

  2. 2

    ①にパプリカ・キャベツ・大豆を加え塩胡椒少々を加えざっくり混ぜ水を加える。

  3. 3

    ②が沸騰してきたら火を止めてコーンスープの素を加えて溶かし完成!

コツ・ポイント

簡単で野菜たっぷりの甘みが加わりとてもおいしいスープの完成です^^

このレシピの生い立ち

市販のコーンポタージュの素を
新たまねぎの甘さでよりおいしいコーンポタージュにしました。
レシピID : 1404465 公開日 : 11/04/07 更新日 : 11/04/07

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