あさりの味噌汁
sorafish
作り方
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1
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潮干狩りで採ってきたあさり。２時間以上砂出ししてから両手でこすり洗いします。
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2
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お鍋に水と昆布をいれます。
（時間のある時は少しひたしてから火にかけるといいです）
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3
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洗ったアサリもいれて、中火にかけます。
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4
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沸騰したら昆布を取り出し、アクもすくい取ります。
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5
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味噌を入れて出来上がり！
味噌の種類によって塩辛くなったり、甘くなったりするので、少し味見して調節してください
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6
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私はネギをかけて飲むのが好きです（＾－＾）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
記録用
sorafish
