お弁当のおかずに冷凍自然解凍ちくわカレー

竹輪を縦に二等分してから2㎝位の大きさに切ります。

インゲンは2㎝位に切って沸騰したお湯で2分ぐらい茹でておきます。

鍋にカレー粉・醤油・みりんを入れて中火にかけます。
※強火にするとカレー粉が焦げやすいです。

最後に茹でておいたインゲンを入れて絡めれば出来上がり！

味をもっと馴染ませたい時は、大さじ1の水を入れてもう少し火を通して下さい。

タッパーにギュウギュウに詰めて冷凍庫で保存。お弁当に入れて自然解凍でお昼にどうぞ！